Segredo no Tacho, Sabor no Pão: A História da Bifana
Quando se fala da origem da bifana, muitos apontam imediatamente para o Alentejo — mais precisamente, para a cidade de Vendas Novas.
Ninguém sabe ao certo quem foi a primeira pessoa a colocar febras de porco num papo-seco estaladiço, mas há um consenso saboroso: foi algures em Vendas Novas, há várias
